Ett snabblagat och gott mos på blomkål och purjolök och som smaksätts med soltorkade tomater och fetaost blir ett gott tillbehör till både kött, fisk och kyckling.
Du behöver:
3 dl färsk eller frusen blomkål
1 dl strimlad purjolök
½ - 1 paket fetaost
5 - 6 soltorkade tomater
1 msk Renee Voltaire Lantbuljong
Örtkrydda efter smak
salt och svartpeppar
Gör så här:
Koka upp blomkål och purjolök och tillsätt buljongpulvret under kokningen. Låt koka tills blomkålen är mjuk. Häll bort vattnet. Smula ner fetaost och lägg i de soltorkade tomaterna. Mixa ihop med stavmixer. Smaksätt med kryddorna.
Ulrika
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar