TIPS VID SOCKERSUG

Några tips när SOCKERSUGET knackar knackar på 

Drick en kopp mint te, det är fräscht och du får en känsla av att du har borstat tänderna och vill med största sannolikhet inte äta godis

Gå på en promenad, korta och långa promander gör gott, frisk luft och motion är alltid bra för dig.

Är du på jobbet och behöver bli distraherad, strunta i att maila till dina kollegor, gå till dem i stället och berätta vad du hade tänke att skriva.

Distrahera dig själv och skriv en att göra lista.

Är du hemma och sötsuget bankar på, sätt i gång och storstäda. Du får fint, blir nöjd och samtidigt har du distraherat ditt sug för en stund.

Kom ihåg att peppa dig själv, sträck på dig, var stolt över att du valt att vara med i en SOCKERUTMANNG.

Ät en näve med mandlar det är gott, mättande och bra mot sötsuget.

Kanel är både gott och känd för att hjälpa blodsockret i bland. Tips ät lite keso och pudra kanel över. kanel-for-din-halsa
Det är både gott och nyttigt. Läs mer om kanel här

Drick en kopp kaffe, te eller varmt vatten med en tsk kokosolja i,gott och nyttigt plus att det hjälper vid sockersug. Läs mer här zarahssida-kokosolja

Drick ingefära te de är stärkande och ger dig energi. Läs mer här om ingefäran och om hur du kokar eget ingefära te ingefära-te

SOCKRETS PÅVERKAN PÅ HJÄRNAN

Det här är en mycket bra presentation av hur socker påverkar din hjärna.
Det är inte svårt att förstå att väldigt många har svårt att motstå sötsaker och att många också "fastnar" i ett beroende och ständigt måste fylla på med mer socker.

Genom att se denna filmsnutt hoppas vi att du kan känna dig ännu mer motiverad till att vara med i Sockerutmaningen. De flesta av oss kan ta oss ur detta sug helt enkelt genom att sluta att tillföra socker konstant. För en del handlar det om ett regelrätt beroende i klass med drogmissbruk, och då kan det krävas mer hjälp.

Ta makten över sockret så ser du till att sockret inte tar makten över dig. /Ulrika

SOCKERUTMANINGEN NU KÖR VI

Pang! Där gick startskottet för SOCKERUTMANINGEN! som innebär att du kommer att helt utesluta eller kraftigt minska ditt sockerintag under 14 dagar. Det är fantastiskt roligt att så många som flera hundra ...... har valt att hänga på vår utmaning, både här på bloggen och även på Facebook. Vi hoppas att ni som är med vill vara med och ge varandra inspiration, pepp och även att dela med er av era egna tips och insikter. Det bästa med denna sockerutmaning är att vi gör den tillsammans. Desto fler av er som delger era framgångar och motgångar under utmaningen desto mer hjälper det de andra som är med. Självklart gör ni det som känns bäst. Vill du hålla dina erfarenheter för dig själv så respekteras det. Vi vill bara slå ett slag för att det blir roligare och lättare tillsammans göra denna utmaning. 

Självklart kommer vi, det vill säga Josefi Dahlberg och Ulrika Gabriel att själva delta, och nedan skriver vi om våra egna tankar om utmaningen.

Ulrikas tankar:
Jag har varit en riktigt sockerråtta tidigare i mitt liv, men sedan jag lade om min kost på grund av en konstaterad vetemjölsallergi och gick över till mer LCHF-lik mat har mitt sockersug minskat rejält. Troligtvis därför att jag äter mer nyttiga fetter som får kroppen att hålla sig mätt och nöjd längre och blodsockret att hålla sig stabilt.

Ulrika Gabriel

Jag äter sötsaker ibland - är gärna och nallar i barnens överblivna godispåsar, men det blir aldrig några större mängder. Det får mig bara att må illa. En bit mörk choklad då och då unnar jag mig dock. Glass är jag också svag för, men där har jag hittat nyttigare alternativ (bananglass).
Under SOCKERUTMANINGEN! Kommer jag att helt utesluta allt godis (även den mörka chokladen) och även annat sötat med socker. Jag kommer inte att äta frukt, men däremot bär som inte innehåller lika mycket fruktsocker. Stärkelserik mat som potatis och ris exempelvis äter jag ganska sparsamt.
Min största utmaning blir att stå emot suget efter rutan med mörk choklad till kaffet - speciellt på helgerna.

Josefis tankar:
Jag har under många år känt att socker påverkar mig dåligt. När jag har ätit godis, kakor, produkter med tillsatt socker som exempelvis ketchup, leverpastej, och även yoghurt med tillsatt smak har jag märkt att det blir en obalans i min kropp och även en obalans som har påverkat mig mentalt. Jag har under de senaste åren tagit bort mer och mer socker från min kost, som godis, kakor och mer och mer livsmedel med tillsatt socker. Jag har märkt en stor skillnad att balansen i kropp och själ är starkare och framför allt att jag har mer energi. För en tid sedan har jag plockat bort pasta och bröd vilket har gjort gott för min hälsa. Däremot äter jag ibland sötpotatis och råris men det är ytterställan. 

Josefi Dahlberg

Något som jag är mycket svag för är den goda mörka choklad speciellt till kaffet. 
Eftersom att jag gillar gott har jag den senaste tiden hittat olika alternativ för gott utan socker som bland annat kan vara mandlar med olika goda smaker som citron, kanel och lakrits. Ni kommer att få ta del av recepten under utmaningen.
Under SOCKERUTMANINGEN kommer jag helt att utesluta den mörka chokladen och även frukt. Däremot kommer jag att äta bär och då kommer jag att köpa den utan tillsatt socker.
Min största utmaning kommer att bli längtan efter den mörka chokladen.


Vill du så berätta gärna för oss om din tankar om utmaningen, både nu och framöver. Dela med dig här på bloggen eller på vår Facebooksida. Ju fler vi är som delar tankar och åsikter, desto mer givande kommer det att bli för alla. Välj själv vad som passar för just dig av att tipsa, peppa och be om hjälp. 

Vi ser mycket fram emot dessa två veckor tillsammans med er!

Josefi & Ulrika

SNART KICKAR VI IGÅNG SOCKERUTMANINGEN

Nu är det dax att börja ställa frågor till dig själv inför SOCKERUTMANINGEN. Ta fram ett block och en penna. Börja med att Ställ frågan till dig själv - VARFÖR gör jag detta? Här är det viktigt att du är klar och tydlig med VARFÖR du vill göra detta. Då blir det lättare för dig att genomföra utmaningen. Fortsätt med att skriva ner vad du tror att detta kommer att till dig. Andra frågor du ska ställa dig är - Vilka krav ska jag ha på mig själv under denna utmaning. Vad behöver du rent praktiskt göra? 

En lista med bra punkter att gå igenom innan utmaningen börjar 

1. Gör gärna peppande bilder som du kan ha på kylskåpet, i plånboken, på mobilskärmen och på dataskärmen. 
2. Skriv gärna ner peppande ord till dig själv och även till dina vänner som är med i utmaningen. Det du ger får du tillbaka. Ger du stöd och inspiration till andra så ger du dig själv pepp på vägen.  
3. Bestäm dig innan vad du ska utesluta under utmaningen. När du är tydlig mot dig själv är det lättare att genomföra utmaningen.
4. Behöver du rensa kyl, frys och skafferi på kakor,glass,choklad osv? 
5. Behöver du inhandla varor som du vet kommer vara till nytta för dig under denna utmaning? 
6. Sätt upp delmål och mål på dessa 14 dagar. 
7. Se till att ha en BRA "livlina" som du kan ringa och eller kontakta om du behöver få metalt stöd.  

Häng med och få pepp och inspiration på facebook-Halsosmarta

RENA KROPPEN MED ATT BYTA UT KAFFET

Jag blir taggad och vill nu inspirera och peppa dig till att byta ut ditt kaffe drickande mot en rad olika goda drycker som är bra och renande för kroppen och som ett STORT plus ger DIG mer energi. Tillslut behöver du inte dricka ditt kaffe för att bli pigg och komma på banan igen. Utan du får energi av att dricka dessa goda och hälsosamma drycker i sig.
Som med allt annat så är kaffe bra för en del personer och mindre bra för andra. Studier har visat att någon kopp kaffe om dagen är bra för vår hälsa. Detta inlägg är till för dig som vill bli inspirerad till att trappa ner på ditt kaffedrickande.

Mina HÄLSOMSARTA tips för att sluta och eller dra ner på kaffe är.

• Citronvatten är gott och renande. 

• Ingefära te är också gott, renande och även stärkande. 

• Grön smootihe grona-smoothies-fulla-med-vitaminer är full med klorofyll som stärker din kropp ända in i cellerna. Som piggar upp och gör stor skillnad för din hälsa och din energi. 

• Spirulina är en alg som innehåller mycket vitaminer, protin och även klorofyll, som just renar kroppen på gifter. Beställ och eller läs om superfruit-spirulina-pulver . Själv använder jag Spirulina i mina gröna smoothisar 1-2 gånger i veckan. 

• Kokosolja är underbart gott och minskar suget för socker men även suget efter kaffe. En tesked i tet eller varför inte i en kopp varmt vatten. 

• Pukka te är hälsosamt och gott du hittar det bland annat här www.iforma.se Pukka-te

• Vid super sug efter kaffe och känslan av att jag klarar inte att sluta tvärt utan måste trappa ner. Då är mitt tips att köpa små koppar och dricka en lite kopp 1-2 gånger om dagen. Tänk att du halverar ditt intag på ditt dagliga kaffe intag. Om du vanligt vis dricker 6 stora koppar, kan du börja med att dricka 3 små osv. Tips är att röra ner en tesked kokosolja. 

        Andra tips 

• Mental ställer du dig in på under hur lång tid du ska rena kroppen och byta ut och eller sluta med kaffe. Den mentala delen är VIKTIG för dig som vill lyckas bra och må gott under tiden. 

• Tiden skriv ner i din almanacka under  hur lång tid du ska " byta ut kaffet" 1 vecka eller 2 veckor. Ställ dig själv frågan - Hur många veckor behöver jag ha för att det ska bli bra för mig? 

Exempel på ett Schema 

Morgon, 

Drick ett glas citronvatten. Koka upp vatten som du låter svalan något, droppa sedan i citronen. 

Drick sedan en kopp ingefära te som du kokar själv. Skiva ner ca 7 skivor ingefära och koka upp under ca 5 minuter på hög värme. Det som blir över häller du ner i en termos och tar med till jobbet. 

Drick även en skön grön smoothie som din frukost ( med 1-2 kokta ägg till) 

Förmiddag, 

Drick en kopp ingefära te, och eventuellt en kopp med varmt vatten med kokosolja i. 

Lunch:  

Drick gärna en kopp grönt eller rött te som du gillar och eller ett glas citronvatten. 

Jag gillar Pukka tet www.iforma.se Pukka-te

Eftermiddag: 

Drick en kopp ingefära te och kom i håg att njuta av den goda och välgörande koppen. 

Kväll: 

Drick gärna en kopp Pukka te och eller ingefära te. 

Kom i håg att känna efter vad som blir bra för din mage. Vi alla tål olika mycket av citron och ingefära, alltså våra magar klarar olika mycket. Så du själv ansvarar för att känna efter vad som blir bäst för just dig. OBS Ingefära te ger en ökad energi i kroppen och för dem som är känsliga så är min rekommendation att inte dricka det innan ni går och lägger er. Utan kanske dricka sista koppen vid 19 tiden. 

Varmt lycka till 

Josefi 

FÖRBERED DIG INFÖR SOCKERUTMANINGEN

Nu är det bara några dagar kvar tills vår Sockerutmaning startar. Se till att förbereda dig själv och din omgivning på bästa möjliga sätt. Om du  misstänker att det kan bli några tuffa dagar till att börja med (vilket det inte alls behöver bli - det kan variera väldigt), så kanske du mentalt behöver förbereda dig på att det kan bli så.
Om det bli lite tufft till att börja med (huvudvärk, koncentrationssvårigheter, trötthet mm.) så brukar de två första dagarna vara värst. Därefter brukar det vända.

Om möjligt, se till att du kan ta det lite lugnare under utmaningens första dagar. Boka inte in för mycket och se till att du har bra med utrymme för vila och återhämtning.

Se också till att du har rätt förutsättningar genom att rensa bort alla frestelser du kan ha hemma i kyl, frys och skafferi. Ge bort, släng eller ställ undan så att det inte kommer att kunna fresta dig under utmaningens 14 dagar. Att passa på att äta upp allt innan utmaningen för att "bli av med det" är ingen bra idé.

Berätta för personer i din omgivning att du ska vara med på denna utmaning och vara helt sockerfri under 14 dagar. Be dem att respektera detta och att inte truga och utsätta dig för frestelser i onödan. Kanske kan du dessutom få med dig flera personer i din närhet på utmaningen, så kan ni stötta varandra.

Snart kör vi!
Känner du dig redo?

Följ Sockerutmaningen på Facebook!

MUMMADRYCK MED GURKMEJA

Mummadryck med gurkmeja

Gurkmeja är en suverän krydda - ger både en vacker färg och dessutom är den en av de mest antiinflammatoriska livsmedlen vi har. Gurkmeja klarar av både virus och bakterier. Den har visat sig vara lika effektiv som Prozac vid depression, kunna lindra reumatism och sänker blodsockret vid diabetes - för att bara nämna några av gurkmejans hälsofördelar.

Gurkmejan ingår i curry, men är i sig ganska smaklös. En del strör lite över frukostyoghurten och andra ser till att blanda i riset eller köttgrytan så snart det går.

Här är ett annat sätt att få i sig gurkmeja. En Mummadryck som är mjuk, krämig och både söt och kryddig på en och samma gång.

Du som tycker om en lite "tjockare" och krämigare konsistens och smak kan välja kokosmjölk som bas, själv föredrar jag mandelmjölk. Självklart går det lika bra att experimentera med andra mjölksorter också.

Du behöver:

2½ dl kokosmjölk, mandelmjölk eller annan mjölk

½ tsk gurkmeja

½ tsk kanel

1 krm nejlika

en knivsudd cayennepeppar

honung, Stevia SweetDrops eller annat sötningsmedel som föredras

Gör så här:

Häll upp mjölken i en kastrull och värm på medelvärme samtidigt som du vispar ner samtliga kryddor och smakar av med det sötningsmedel du väljer.

Häll upp i glas eller mugg och njut.