FÖRLÄNG SOMMARKÄNSLAN MED EN BÄRPAJ MED KOKOSTÄCKE

Recept: 
300 gram sommarbär ( hallon, vinbär, jordgubbar, blåbär) Det går bra med vilka bär ni vill.
2 dl boveteflingor
1,2 dl kokosflingor
1 dl solrosfrön
2 msk honung
100 gram mjölkfritt smör


Gör så här: 
Lägg bären i botten på en form. Häll ner boveteflingorna, kokosflingorna, solrosfrönen och den mjölkfria smöret i en bunke och hälften av honungen. Knåda nu i hopp en fin smuldeg. Ringla över resten av honungen på bären och smula sedan över ett täcke på bären innan du sätter in formen i ugnen. Gräddas på 180 grader i 15-20 minuter.


Njut av din paj
Josefi

MELLANMÅL CHIAPUDDING MED GOTT PÅ TOPPEN

Chiapuddning har nu länge vart en favorit hos mig, både som mellanmål men även efter träning och som desert. Det som gör det roligt att laga är att du kan variera med bär och frukt ut efter lust och smak.
Här har jag gjort en chiapuddning se recept här chiapudding och sedan toppat med blanda annat goda fetter.

Topping på chiapuddningen:
8 valnötter
3 skivor getost
1/2 dl kokoschips
Strimla med en liten skvätt eko honung


Njut av ditt suveränt goda och hälsosamma mellanmål

Josefi

SANNA EHDIN ANANDALA FÖRELÄSER OM DEN SJÄLVLÄKANDE MÄNNISKAN I VÄSTERÅS

En av våra absoluta förebilder inom kost och hälsa är Sanna Ehdin Anandala. Hon var en av de allra första som varnade för hur farligt sockret var, och blev på den tiden näst intill hånad för det.
Sanna är PhD  och immunolog. Hon har skrivet en lång rad böcker och är en mycket inspirerande föreläsare. Hennes bok Den självläkande människan har sålt i mer än 400.000 exemplar. Boken handlar om hur du själv med hjälp av kosten, dina livsval och dina tankar kan läka och bli hel och frisk.

Vi är så fantastiskt glada över att Sanna kommer till vår hemstad Västerås och föreläser i höst. Den 27 augusti kommer hon till Stadshotellet där hon kommer att presentera sin nya bok - Den nya självläkande människan. 
Vi kan garantera dig en oerhört inspirerande föreläsning. Kom och lyssna på Sanna och passa på att köpa hennes nya bok. Vi kommer att finnas på plats och hjälpa till med bokförsäljningen.
Antalet platser är begränsat, och intresset är stort, så vänta inte med att boka din biljett om du är intresserad!

Läs mer om Sanna Ehdin Annadala på hennes blogg.
och på hennes hemsida

Klicka HÄR för att läsa mer om föreläsningen och för att boka din biljett.

Hoppas vi ses!

LÖPARKVÄLL TILL FÖRMÅN FÖR BARNCANSERFONDEN

LÖPARKVÄLL MED HELHETSHÄLSA TILL FÖRMÅN FÖR BARNCANSERFONDEN

Den 4 september är vi på hälsosmarta med på ett viktiga event, nämligen en löparkväll med helhetshalsa till förmån för Barncancerfonden. Västeråsaren Mattias Åhlin ska springa 100 mil på 100 dagar. 

Vill du vara med och ha kul och samtidigt bidra till Barncanserfonden? 
Kom ihåg Denna kväll är till för både nybörjare och eliter

Här är upplägget för kvällen: 

Vi träffas på Björnön vid motionsspåret mittemot Björnögården. Där finns även parkering för dig som behöver det. 
Tid: 18:00 blir det löpträning och löpövningar i grupp med Mattias Åhlin. 
19:15 Bjuder Helhetshälsa på proteinrik veggiepicknick. Det finns möjlighet att ställa frågor till Mattias Åhlin. 
19:30 Jenny från massagefabriken finns på plats för att prova-på-massage och kroppsanalys. 
20:30 Avrundar vi kvällen 

För att vara med skänker du minst 100 kr till Mattias insamling via länken nedan före den 4/9-2014 och klickar i "Jag kommer" här i evenemanget.
https://www.inspons.se/fundraising/100-mil-pa-100-dagar/
Ange "Helhetshälsa" i fritextfältet vid insättningen.

Hälsosmarta kommer att bjuda på goda och hälsosamma bars och bollar efter löpningen. 

ERBJUDANDE till dig som är med och springer och även till er andra som är sugna att köra kickstart under den 4 september. Du får reducerat pris på vår KICKSTART individuell hälsocoachning. Ordinarie pris 1500 kr du får det för 1250 kr varav vi skänker 200 kr per deltager till Barncanserfonden. 

Läs mer om den individuella hälsocoachningen här : halsosmarta-kickstart

Hoppas att vi ses på Björnön 

Josefi 

BLÅBÄR OCH HALLON PAJ Vetefritt

Jag är barnsligt förtjust i pajer av alla dess slag, speciellt under sommaren. Det är inte mycket som slår en god och hälsosam sommarpaj till fikat.

I denna paj har jag gjort det lite extra festligt med en god chokladsmak. Jag har blandat kako och honung och klickat ut på några ställen på pajen. Enligt mina gäster så vart det en succé, med andra ord en paj jag kommer att bjuda på vid flera tillfällen under denna sommar och kanske nästa sommar med.


Recept: 

350 g hallon
200 g blåbär
1  dl kokossocker
3  dl bovetemjöl
2  dl boveteflingor
120 g vegitabiliskt smör

2  msk honung
1,2 tsk kakao

Gör så här: 

1. Häll upp bären i en stor form eller två mindre formar. Strö en nypa kokossocker över bären. 
2. Blanda sedan samman bovetemjöl, boveteflingor, kokossocker och vegetabiliskt smör tills det blir en smuldeg. 
3. Blanda samman honungen och kakaon till en fin smet. 
4. Klicka nu ut några klickar över bären. 
5. Fördela smuldegen över bären. 

Gräddas i ugnen på 180 grader i ca 15 minuter. 

Njut av din blåbär och hallon paj

Josefi 

JORDNÖTSGODIS MED CHOKLAD

Det enkla, hälsosamma och goda är ett favoritrecept som alltid går hem hos mig. Här bjuder jag på just ett sådant busenkelt och gott recept. Perfekt att slänga ihop när grannarna eller vännerna kommer på kvälls fika.

Det bästa med detta godis är att du måste vara snabb med att äta upp det annars äter någon annan upp ditt godis, för det är så gott. Sen är det så att det smälter lätt i handen.

Recept: 

100 g mörk choklad 70-86
2 msk kokosolja
1,2 dl ekologisk jordnötter.

Gör så här: 

Smält chokladen i ett vattenbad genom att bryta ner chokladen i småbitar går det fortare, när chokladen är smält häller du i kokosoljan och jordnötterna och rör om.

Ta sedan i papperstallrik och klä in i folie. Häll nu ut chokladröran på tallriken och fördela smeten över hela tallriken. Ställs sedan på ett plant läge i frysen. Låt stå ca 30 minuter i frysen innan du serverar ditt jordnötsgodis. Ta ut tallriken och bryt kakan i lagom stora bitar för servering.

Josefi

LÖPARKVÄLL MED HELHETSHÄLSA TILL FÖRMÅN FÖR BARNCANSERFONDEN

Den 4 september är vi på hälsosmarta med på ett viktiga event, nämligen en löparkväll med helhetshalsa till förmån för Barncancerfonden. Västeråsaren Mattias Åhlin ska springa 100 mil på 100 dagar. 

Vill du vara med och ha kul och samtidigt bidra till Barncanserfonden? 
Kom ihåg Denna kväll är till för både nybörjare och eliter

Här är upplägget för kvällen: 

Vi träffas på Björnön vid motionsspåret mittemot Björnögården. Där finns även parkering för dig som behöver det. 
Tid: 18:00 blir det löpträning och löpövningar i grupp med Mattias Åhlin. 
19:15 Bjuder Helhetshälsa på proteinrik veggiepicknick. Det finns möjlighet att ställa frågor till Mattias Åhlin. 
19:30 Jenny från massagefabriken finns på plats för att prova-på-massage och kroppsanalys. 
20:30 Avrundar vi kvällen 

För att vara med skänker du minst 100 kr till Mattias insamling via länken nedan före den 4/9-2014 och klickar i "Jag kommer" här i evenemanget.
https://www.inspons.se/fundraising/100-mil-pa-100-dagar/
Ange "Helhetshälsa" i fritextfältet vid insättningen.

Hälsosmarta kommer att bjuda på goda och hälsosamma bars efter löpningen. 

ERBJUDANDE till dig som är med och springer och även till er andra som är sugna att köra kickstart under den 4 september. Du får reducerat pris på vår KICKSTART individuell hälsocoachning. Ordinarie pris 1500 kr du får det för 1250 kr varav vi skänker 200 kr per deltager till Barncanserfonden. 

Läs mer om den individuella hälsocoachningen här : halsosmarta-kickstart

Hoppas att vi ses på Björnön 

Josefi