HÄLSOSMART RÖDBETSSOPPA
Efter julmat och julmys längtar jag nu efter att dricka goda och nyttiga stärkande soppor och green smoothie med olika läckra blandningar. Jag känner in vad min kropp behöver och mixar en soppa eller smoothie efter det. Denna HÄLSOSOMARTA rödbetsoppa är stärkande, rensande och du blir garnaterat mätt.
Recept:
5 stora rödbetor
2 stora morötter
1-2 vitlöksklyftor
2 tsk örtsalt ( ekologiskt)
1 tsk svartpeppar ( grovmalen)
3 dl grädde ( Laktosfri)
3,5 dl vatten
Gör så här:
Skala rödbetorna, morötterna och vitlöken, hacka och lägg ner i mixern. Strö sedan över peppar och örtsalt slutligen häller du ner vattnet. Mixa allt sammans tills det blir en len soppa. Beroende på hur stor mixer du har kan du mixa i två omgångar för att sedan hälla över soppan i en kastrull. Häll nu i grädden och låt sjuda i fem minuter för att soppan ska bli varm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar