Våra HÄLSOSMARTA-Bollar är en av mina favoriter. Båda att njuta av goda smaker men samtidigt få i sig godheten som kroppen mår bra av som exempelvis den fantastiskt nyttiga kokosoljan, för att nämna något. Denna boll har jag smaksatt med det näringsfyllda bäret gojibar-extrakt från Helhetshälsa.Passar perfekt att ta med till kafferasten på jobbet och bjuda kollegorna på, lika så är det också enkelt och bra att bjuda på som mellanmål eller att njuta av efter träning, det är helt enklet bra fetter och bra energi.
Recept:
2 dl kokosflingor eko
3 msk kokosolja
3 tsk goji extrakt
1 tsk vanilj
10 st trokade aprikoser eko
1/2 dl vatten
Gör så här:
Klipp de torkade aprikoserna i små bitar och lägg ner i en bytta. Häll sedan ner kokosflingor, kokosolja, vanilj, gojiextrakt och vatten i en bunke. Använd sedan handmixer för att få en fin smet. Rulla dina bollar runda och fina, slutligen rullar du dem i kokosflingor innan du lägger in dem i kylen eller frysen för att stelna.
Njut av dina bollar
Josefi
Så himla goda kan jag lova, t.o.m min man som ratar alla nyttiga bakverk gillade dem. :)
SvaraRadera