HAVRE-OCH CHIABRÖD (vetefritt)

Konceptet enkelt, gott och hälsosamt är något som slår högt för mig. Detta bröd kan du fixar ihop en lördagsmorgon lika väl som du kan blanda ihop degen och sätta in i ungen i vardagskväll. Varför inte njuta lukten och smaken av nybaktbröd  en onsdagskväll likaväl som en lördagmorgon eller kväll. 

Recept: 

4 dl ekologiskt havregryn 

1 dl solrosfrön

1 dl linfrön

2 msk chiafrön

2 dl cream fräsch laktosfri (34 procent )

2 ägg

1/2 dl olivolja 

Gör så här 

Häll ner alla torra ingredienser i en skål. Ha ner äggen, cream fräschen och oljan i en skål, vispa upp till en smet. Sedan häller du över smeten på de torra ingredienserna. Rör nu ihop till en smet. Forma bullarna i din hand och lägg dem på en plåt med smörpapper. 

Gäddas i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter. 

Chiafrön är en av dem rikaste vegitabiliska källorna till omega-3. Chiafröt är ett superfrö som är rikt på antidoxidanter, fibrer och protin. När fröet blir blött så bildas det som en gele runt, vilket betyder att chiafröt läger sig som en bomulls tuss i din mage. Om du ännu inte har provat CHIAFRÖN så är mitt tips att göra det. Med stor sannolikhet kommer du inte bli besviken. Du kan köpa chiafrön på ICA, du hittar dem där mandelmjölet och linfröna står. Du hittar dem även här bodystore


Njut av dina goa hälsosamma bröd
Josefi