Recept:
Röda linser (kokta) 290 g
Fetaost 100 g
Bladspenat 100 g
Morötter 2 st
Ägg 2
Rene Voltär Chili Lime 3 tsk
Fiberhusk 1 msk
Olivolja 1/2 dl
Gör så här:
Riv morötterna och lägg i en skål, häll ner de kokta linserna, smula ner fetaosten, lägg i bladspenaten och även ägg, chili lime, fiberhusk och olikvolja. Ta nu fram stavmixern och använd den flitigt. När du fixat allt sammans till en smet så är du nu redo för nästa steg. Att forma dina grönsaksbiffar till lagom stora biffar. Stek sedan biffarna på cirka två minuter på varje sida.
Servera gärna till en god sallad och en avocado kräm .
Josefi
Man tager vad man haver-mat blir ofta super gott. Det är ett bra tillfälle att hitta på nya recept också tycker jag! Dina biffar ser jättegoa ut. Önskar dig en finfin långhelg. /Sabine
SvaraRaderaSka de röda linserna vara kokta?
SvaraRaderaMina smaklökar tycket att detta låter jättegott, kommer absolut att prova det. Tack för recept och inspiration!
Så gott!! :)
SvaraRaderaSka de röda linserna vara 290 g kokta eller okokta? Tacksam för snabbt svar. Kram Paula
SvaraRaderaLinserna ska vara kokta :-) /Ulrika
SvaraRadera