Det här är en fantastiskt god och läskande smoothie du kan göra när det är säsong för vattenmelon. Förvara melonen kallt innan tillagning, så får du direkt en sval och läskande dryck. Här har jag blandat melonen med lite hallon och citron för en frisk och fräsch smak.
Du behöver (räcker till 3 - 4 portioner):
ca 1/4 vattenmelon
2 dl frysta hallon
2 - 3 msk citronjuice
ev. flytande stevia för att söta om melonen och hallonen inte är så söta i sig själva.
Gör så här:
Tag loss fruktköttet från melonen och lägg det i en bunke. Låt kärnorna vara med. Häll ner hallonen i bunken och mixa samman med stavmixer. Blanda ner citronjuicen och smaka av. Om det behövs kan du tillsätta den flytande stevian.
Häll upp i glas och drick direkt.
// Ulrika
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar