En krydda som enligt mig passar alla årstider och då speciellt jultider är den fantastiska kryddan ingefära. Förutom att ingefära är gott så är den fantastisk bra för kroppen, den är värmande, antiflamatorisk speciellt bra att ta för att motverka förkylning, går bra att ta vid illamående och för min del så ger ingefära energi vid mycket intag.
Recept:
200 gram mandlar
2 msk kokosolja
10 st torkade dadlar
2 msk ingefära krydda
5 msk vatten ’
Gör så här:
Hacka mandlarna i små fina bitar, klipp dadlarna i små fina bitar och häll ner alltsammans i en bunke. Häll nu även ner kokosoljan, vattnet och ingefära kryddan. Mixa alltsammans med en hand mix. Ta fram ett smörpapper klicka smeten på pappret, lägg ett smörpapper över degen och kavla ut till lagom tjock deg. Ta bort smörpappret och skär fyrkanter i degen innan du nu lägger in alltsammans i frysen. När du lägger rutorna i frysen har du även smörpapper ovanpå degen. Låt ligga i frysen flera timmar ca 4-5 innan du serverar gästerna.
Josefi
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar