BLÅBÄRSSOPPA MED PSYLLIUMFRÖSKAL FRÅN HELHETSHÄLSA

Hur laddar du inför Vasaloppet? Här hemma laddar vi med träning, mycket friskluft och så klart blåbärsoppa den hälsosamma vägen. Vad är godare än en varm god blåbärsoppa under Vasaloppet,i soffan eller i spåret spelar ingen roll, gott är det i allafall? Eller efter att ha vart ute i friska luften och komma in och njuta i värme av den goda och energifyllda blåbärsoppan? 

Det bästa av allt är att det går fort att göra blåbärsoppansoppan och smakar gott både för liten och stor. Enkelt, uppskattat och njutbart är bra tycker jag. 

Recept: 

1 liter vatten

1 dl blåbärspulver ( ekologisk) 

1 rågad msk PSYLLIUMFRÖSKAL FRÅN HELHETSHÄLSA 

4-5 msk honung 

Gör så här: 

Koka upp vattnet, häll ner blåbärspulvret, spylliumförslal och honungen och vispa intensivt ihop din blåbärssoppa. Tycker du att det blir för tjock tar du bara i lite mer vatten och fortsätter vispa. 

Njut av din blåbärssoppa 

Josefi