Jag har provat att baka ett tunt bovete bröd. För att njut av till fikat på jobbet och till mellanmål hemma med goda sköna röror på. Här har jag njutit av min kikärta och avokado röra nyfiken titta in här för recept kickartsrora-med-avocado-och-citron
Recept:
3 dl boveteflingor eko
1 dl bovetemjöl
2 dl vatten
2 ägg
1 dl psylliumfrön
Gör så här:
Häll ner alla ingredienserna i en bunke och rör i hop smeten ordentligt med en slev. Sedan knådar du med händerna tills alla ingredinse har finfördelat sig. Lägg på ett smörpapper på plåten, platta ut degen i handen och lägg sedan dem var och en för sig på plåten.
Grädda de tunna bovete brödet i 180 grader i 20 minuter. Efter 15 minuter vänder du på bröden så de får grädda från båda håll. Känn efter själv, vill du ha dem mer knapriga så kan du låta dem stå i ugnen 5-10 minuter extra.
Njut av ditt bröd och dina sköna röror
Josefi
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar