30 januari 2013

BASISK KOST GER BÄTTRE HÄLSA



Vi äter alldeles för mycket mat som försurar våra kroppar. Denna mat belastar hela vårt system som konstant jobbar för att hålla en bra pH-balans. pHvärdet kan variera mellan 0 - 7 och räknas då som surt och från 7 - 14 och är du basiskt. Ett bra basiskt snittvärde för oss ligger strax över 7 på skalan.

Den mat vi bör se upp med och som gör våra kroppar försurade är:

  • Processad mat
  • Socker
  • Vitt mjöl
  • Mjölkprodukter
  • Kött (speciellt rött)
  • Ägg
  • Fisk
  • Kaffe/svart te
Du som är observant ser att det som toppar denna lista är precis de "födoämnen" som vi uppmuntrar till att du ska utesluta/minska ner på: socker, vitt mjöl, mjölkprodukter och processad mat..
En försurad kropp drabbas lättare av: försämrat immunförsvar, trötthet, svampinfektioner, högt blodtryck, ilska och ångest, övervikt, astma, stress och ledbesvär för att nämna några exempel. Forskare menar att en försurad kropp ökar risken för cancercellernas tillväxt men också att cancerceller har mycket svårt för att växa i en basisk miljö.

Vill du hjälpa din kropp och förbättra din hälsa bör du istället satsa på denna basiska föda:
  • Citron (trots att den smakar surt är det en av de bästa "basbildarna" i kroppen)
  • Gröna bladgrönsaker
  • Frukt: gärna vattenmelon, mango, papaya, banan, äpplen, grapefrukt, ananas
  • Grönsaker: sparris är toppen, men alla grönsaker är bra
  • Bär
  • Cayennepeppar
  • Fermenterad mat (syrad): yoghurt, surkål etc.
Bra sätt att se till att ladda med den stärkande basiska maten är att börja dagen med en Grön smoothie som är laddad med gröna blad, banan, citron och andra grönsaker och frukter.
Själv brukar jag också avsluta dagen med att på tom mage innan jag går och lägger mig ta ett glas med Urbase som är ett suveränt basbildande kosttillskott som innehåller mineralerna magnesium, kalcium och natrium.

Det är inte så mycket svårare än att se till att äta mer frukt och grönt, minska ner eller helst utesluta socker, vetemjöl och mjölkprodukter och minska på kött och kaffe/te-konsumtionen. Ett basbildande kosttillskott ger en extra skjuts.

Det är denna typ av kost som är grunden till vår kommande HÄLSOSMARTA-detox.

Ulrika

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...